現在まで飲食店のコンサルティングを１０００店舗以上、１４年行ってきました。その中で売上不振店の多くは、このオペレーション構築と実施が低い事によって起こっていました。実際に不振店の中でもこの構築と実施によって約半数の店舗では数字を大きく伸ばしています。通常は様々な改善や構築をして売上回復や構築を行いますがそれらの基礎とも言うべきものです。それをそのまま文章にしました。おそらく実際に飲食店経営、マネジメントをする方には凄いツールである事は間違いありません。是非購入して頂いて実施してみて下さい。
です。見るのはタダ。見なきゃ損です。
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